З-17 Зайцева, Е. Пожарская котлета: ее воспел Пушкин, высоко ценили русские цари, а вписал в историю город Торжок [Текст] : [история происхождения пожарских котлет] / Е. Зайцева // Родина. - 2015. - №6. - С. 73-75. Рубрики: Кулинария--Домашняя кулинария Кл.слова (ненормированные): русская национальная кухня -- пожарские котлеты -- история происхождения |