З-62 Зимин, И. Икра чёрная, икра красная, икра заморская - баклажанная... [Текст] : [из истории императорской кухни] / И. Зимин> // Родина. - 2015. - №1. - С. 125-127. Рубрики: Кулинария--История Кл.слова (ненормированные): императорская кухня -- икра |
З-17 Зайцева, Е. Пожарская котлета: ее воспел Пушкин, высоко ценили русские цари, а вписал в историю город Торжок [Текст] : [история происхождения пожарских котлет] / Е. Зайцева> // Родина. - 2015. - №6. - С. 73-75. Рубрики: Кулинария--Домашняя кулинария Кл.слова (ненормированные): русская национальная кухня -- пожарские котлеты -- история происхождения |
З-17 Зайцева, Екатерина. Похлебкин, заваривший кашу [] : [в рецептах выдающегося кулинара XX века В. Похлебкина истории больше, чем кулинарии] / Е. Зайцева> // Родина. - 2020. - № 10. - С. 90-92. : ил. Рубрики: Техника--Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ -- ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРЫ -- АВТОРЫ КНИГ ПО КУЛИНАРИИ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : Читальный зал (1) Свободны: Читальный зал (1) |
З-17 Зайцева, Екатерина. Эпоха "Оливье" [] : [история салата] / Е. Зайцева> // Родина. - 2020. - № 12. - С. 88-90. : фот. Рубрики: Пищевые производства--Домашняя кулинария Кл.слова (ненормированные): САЛАТ ОЛИВЬЕ -- ИСТОРИЯ САЛАТА ОЛИВЬЕ -- САЛАТЫ -- КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ Держатели документа: МБУ "Централизованная библиотечная система г. Белогорска" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : Читальный зал (1) Свободны: Читальный зал (1) |
З-17 Зайцева, Екатерина. Как не переборщить [] : [происхождение и эволюция борща] / Е. Зайцева> // Рос. газ. - 2022. - № 144 (8792 ; 6 - 12 июля). - С. 26. : фот. Рубрики: Техника. Технические науки--Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): БОРЩ -- ПРОИСХОЖДЕНИЕ БОРЩА Держатели документа: МБУ "Централизованная библиотечная система г. Белогорска" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : Читальный зал (1) Свободны: Читальный зал (1) |
З-17 Зайцева, Екатерина. Июнь. На шашлыки! [] : [у любимого летнего блюда россиян богатая история] / Е. Зайцева> // Родина. - 2022. - № 6. - С. 90-93. : фот. Рубрики: Техника--Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): ШАШЛЫК -- ИСТОРИЯ -- БЛЮДА -- ИСТОРИИ БЛЮД Держатели документа: МБУ "Централизованная библиотечная система г. Белогорска" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : Читальный зал (1) Свободны: Читальный зал (1) |
З-17 Зайцева, Екатерина. "Кухня Родины" - ЮНЕСКО: тут вы переборщили [] : [о мировой культуре приготовления борща] / Е. Зайцева> // Родина. - 2022. - № 8. - С. 90-92. : фот. цв. Рубрики: Техника. Технические науки--Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): БОРЩ -- ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ БОРЩА -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ Держатели документа: МБУ "Централизованная библиотечная система г. Белогорска" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : Читальный зал (1) Свободны: Читальный зал (1) |
З-17 Зайцева, Екатерина. И снова сокрушим "Наполеона"! [] : [советские новогодние праздничные рецепты] / Е. Зайцева> // Родина. - 2022. - № 12. - С. 91-93. : фот. Рубрики: Техника. Технические науки--Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): НОВЫЙ ГОД -- НОВОГОДНИЙ СТОЛ -- БЛЮДА -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД Держатели документа: МБУ "Централизованная библиотечная система г. Белогорска" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : Читальный зал (1) Свободны: Читальный зал (1) |
З-17 Зайцева, Екатерина. Ужин не нужен - был бы обед дружен! [] : [праздничные рецепты к 8 Марта из женских журналов 1923 года] / Е. Зайцева> // Родина. - 2023. - № 3. - С. 90-93. : фот. Рубрики: Техника. Технические науки--Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ -- ЖЕНСКИЕ ЖУРНАЛЫ Держатели документа: МБУ "Централизованная библиотечная система г. Белогорска" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
З-17 Зайцева, Екатерина. Супница для "Бесприданницы" [] : [путеводитель по истории русской кулинарии - что и как ели герои А. Н. Островского] / Е. Зайцева> // Родина. - 2023. - № 4. - С. 52-54. : фот. цв. Рубрики: Литературоведение--Русская литература XIX в. Кл.слова (ненормированные): ПЬЕСЫ -- ГЕРОИ ПЬЕС -- КУЛИНАРНЫЕ ПРИСТРАСТИЯ -- КУЛИНАРИЯ Держатели документа: МБУ "Централизованная библиотечная система г. Белогорска" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
З-17 Зайцева, Екатерина. Жизнь со смаком - значит с эчпочмаком! [] : [кулинарные секреты хлебосольной и гостеприимной столицы Татарстана Казани] / Е. Зайцева> // Родина. - 2023. - № 8. - С. 90-92. : фот. Рубрики: Техника. Технические науки--Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): ТАТАРСКАЯ КУХНЯ -- ТАТАРСТАН -- ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ -- КУЛИНАРИЯ Держатели документа: МБУ "Централизованная библиотечная система г. Белогорска" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |