Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.877/З-17 Автор(ы) : Зайцева Е. Заглавие : В апрельские дни великого поста уместно вспомнить о славной истории самого знаменитого русского напитка : [из истории кваса] Место публикации : Родина. - 2016. - №4. - С. 88-91. ББК : 36.877 Предметные рубрики: Пищевые производства-- Бродильные производства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): квас--история кваса